Italia – Campus AgriCultura Lombriasco: l’Agricoltura 4.0 che fa Scuola
Dal sito dell’agenzia ANS.
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(ANS – Lombriasco) – Le nuove tecniche produttive, la sostenibilità ambientale e l’innovazione in agricoltura sono gli ingredienti fondamenti del nuovo incubatore formativo dedicato agli studenti della Scuola Agraria Salesiana in Italia e nel mondo.
Il progetto della Scuola Agraria Salesiana di Lombriasco e di “Net4Grow” è nato con il nuovo anno scolastico 2021/22, grazie alla collaborazione tra docenti dell’Istituto, allevatori, produttori, ricercatori e tecnici del settore agrario, i quali hanno deciso di definire unitamente un metodo per la salvaguardia di colture, animali e ambiente.
“Net4Grow” per la Scuola Agraria Salesiana di Lombriasco in Italia e la rete di Scuole Agrarie Salesiane nel mondo, intende fare da incubatore formativo tecnico-scientifico e sulla prova in campo per i progetti dedicati al mondo dell’agricoltura, dello sviluppo sostenibile e dell’Economia Verde e Circolare.
Il Campus AgriCultura Lombriasco si trova presso la Scuola Agraria Salesiana di Lombriasco e vanta una serie di strutture destinate ad aree sperimentali per la parte didattica (agricoltura ed allevamenti), laboratorio per la ricerca, circa 12 ettari per la parte produttiva, aule per la formazione frontale ed a distanza, sale riunioni, Auditorium per Congressi e Seminari, oltre alla foresteria per ospitare studenti e visitatori.
“L’obiettivo – commenta il Direttore dei Progetti innovativi in Agricoltura di Net4Grow Daniel Ormeno – è che ogni Scuola Agraria Salesiana nel mondo possa applicare il Format completo seguendo il Concept e l’esperienza vissuta e collaudata a Lombriasco, incubatore di progetti”.
In questo modo le scuole potranno condividere diversi aspetti formativi con i tecnici e lo staff di certificatori di Lombriasco, per seguire metodologie e disciplinari già sperimentati positivamente, fare ricerca e sviluppo sulle colture ed allevamenti locali, indagare su cosa accade nel proprio sottosuolo e affrontare le tematiche ambientali in continuo mutamento.
Il progetto Campus AgriCultura Lombriasco si propone di rispondere alla necessità di migliorare l’efficienza, l’efficacia dei processi produttivi, nonché la competitività sui mercati (anche esteri) di sette filiere agroalimentari di eccellenza della Regione Piemonte – agricoltura (mais, cereali e luppoli) e allevamenti (Bovini, Avicoli, Api e Chiocciole) – attraverso i prototipi di sistemi altamente innovativi in cui confluiscono sia il miglioramento della qualità, che il suo riconoscimento, genetico e ambientale, in relazione alla provenienza.
Su quest’ultimo punto si fa riferimento alla valorizzazione dei percorsi sensibili alla biodiversità come alla tutela e riqualificazione del patrimonio rurale di ciascuna area geografica.
L’efficacia delle innovazioni sarà garantita attraverso lo sviluppo di un Brand Campus AgriCultura Lombriasco, i cui prodotti presenteranno caratteristiche innovative rispetto al mercato attuale, e dall’adozione di piattaforme tecnologiche che rispondano alle qualità del progetto e dei prodotti, principalmente in un’ottica di sviluppo integrato di filiera.
Il progetto “Agricoltura per la Vita” nasce da Net4Grow – Scuola Agraria Salesiana Lombriasco (Italia) con l’obiettivo di proporre alle Scuole Agrarie Salesiane della rete mondiale, un tipo di agricoltura fondamentale per dare a tutti l’opportunità di generare nuove attività in ambito agricolo mirato alla sostenibilità produttive, all’ambiente ed a colmare la prima necessità di produrre cibo sano per la sussistenza dell’uomo.
L’Agricoltura Sostenibile è un sistema di produzione agroalimentare che mira al ripristino, mantenimento, miglioramento della biodiversità e funzionalità microbica dei suoli e all’aumento della resilienza degli agro-ecosistemi attraverso dei microorganismi dei suoli. L’Agricoltura Sociale per l’ambiente valorizza e arricchisce gli elementi naturali nel suolo, negli allevamenti, nel cibo e di conseguenza la salute e il benessere dell’uomo.
Con questo sistema, le aziende agricole, da semplici fornitrici di materie prime e in balia di un mercato meno remunerativo, possono diventare fornitrici di servizi, con un impegno diretto nella tutela del territorio, dell’aria, dell’acqua e del suolo, comunicabile al consumatore finale, valorizzando le proprie produzioni sia economicamente sia qualitativamente.
L’agricoltura 4.0 deve mirare ad una lettura di dati presenti nel sottosuolo per migliorare le produzioni, prevenire le variazioni dell’ecosistema e portare ad una riconquista sociale dell’agricoltore attraverso le conoscenze tecnico-scientifiche.
