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CFP Saluzzo: Fiabe dal Mondo

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Al CFP di Saluzzo si è svolta, il 2 maggio, un’attività plurilingue dedicata alla lettura. Di seguito la notizia a cura del sito del CFP.

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Si è conclusa il 2 maggio l’attività plurilingue organizzata dal Centro Famiglie, Biblioteca Civica e dal CNOS-FAP Saluzzo.

Ragazzi e ragazze frequentanti i corsi, di madrelingua albanese, marocchina e cinese hanno letto in lingua originale ai bambini fiabe tipiche della tradizione di questi paesi.

Il tutto si è concluso con un’attività laboratoriale a tema.

A seguire i ragazzi nella preparazione della lettura è stata la formatrice e mediatrice culturale Sara Caldera.

La rassegna ha avuto una buona partecipazione e verrà riproposta in edizioni future.

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Rinasce “Palazzo Saluzzo di Monterosso”: l’antica dimora ospiterà la scuola salesiana – La Stampa

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Da La Stampa, di Devis Rosso.

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Negli ultimi due fine settimana la rassegna Start Mostra dell’Artigianato ha permesso a tanti saluzzesi di rimettere piede nei saloni e negli spazi di Palazzo Saluzzo di Monterosso, una delle dimore nobiliari più importanti della città, risalente alla fine del 1500. Di proprietà comunale, dal 1972 al 2012 è stato utilizzato come sede dell’istituto d’arte, per poi essere abbandonato. Ora tornerà a nuova vita, pronto ad essere ristrutturato e adeguato per diventare la sede della scuola salesiana Cnos-Fap, oggi ospitata a poche centinaia di metri, sempre nella città alta, a Palazzo Solaro di Monasterolo. Venerdì il Consiglio comunale ha approvato, all’unanimità, la convenzione per il nuovo utilizzo, che concederà l’immobile ai Salesiani per 25 anni e lunedì ci sarà l’incontro con i vertici regionali del Cnos-Fap. Il palazzo, 1.250 metri quadrati di superficie disposti su tre piani e 1.000 metri di giardino interno, si affaccia su via Santa Chiara.

L’ingresso è da cartolina. Dopo l’atrio si viene accolti da quella che, fino al 1991, era una corte interna, poi chiusa da una struttura in acciaio e vetro a formare un grande salone. Tutto intorno le stanze del pianterreno, mentre ai piani superiori gli spazi sono già suddivisi in aule. Ciò che resta oggi, accanto a grandi camere vuote, sono schegge di testimonianze del passato: muri decorati di epoca rinascimentale e qualche vecchio banco di scuola del recente passato. Nel seminterrato ci sono i vecchi laboratori dell’istituto d’arte, che potranno essere rimodulati per un uso laboratoriale della scuola professionale che, a Saluzzo, già ha attivi corsi di acconciatore, arte bianca, informatica e falegnameria. Il ramo nobiliare dei Saluzzo di Monterosso aveva un peso specifico importante nella storia della città, pur non godendo del titolo marchionale. Presente a Saluzzo fin dal tardo Medioevo, stabilì in questa zona della città alta che si affaccia verso la valle Po la sua dimora. Il primo documento catastale che identifica il palazzo risale al 1650, ma l’edificio subì diverse modifiche almeno fino al ‘700. Tra ‘800 e ‘900 i Saluzzo di Monterosso annoverano almeno un sindaco e il senatore del Regno d’Italia Cesare Saluzzo di Monterosso. La famiglia andò in decadenza nei primi decenni del secolo scorso e, negli anni ‘30, il palazzo fu venduto e trasformato in convitto. Nel 1972 l’uso a fini didattici diventando sede dell’istituto d’arte «Amleto Bertoni».

«Da alcuni anni – ha ricordato il sindaco Mauro Calderoni nel Consiglio comunale – si ragiona con i dirigenti di Cnos di possibili nuove sedi per un ampliamento delle strutture. Abbiamo già fatto un sopralluogo con loro e il fabbricato è stato ritenuto interessante. Abbiamo candidato il progetto ai bandi Pnrr e ottenuto un finanziamento. La bontà dell’intervento è riconosciuta anche dal Cnos, che ha deciso di sostenere i lavori con un co-finanziamento di 450 mila euro. Il recupero del palazzo, oltre a salvare dal depauperamento un edificio storico tutelato dalla Soprintendenza, rafforza il ruolo di Saluzzo come sede scolastica ed è un altro passo contro la desertificazione del centro storico». I lavori avranno un costo di 2,5 milioni e saranno terminati entro la fine del 2024.

CFP Saluzzo: Nuovo corso GOL di “Lingua italiana e cittadinanza” per adulti stranieri

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Dal sito del CFP di Saluzzo.

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Mercoledì 26 Aprile 2023 partirà il terzo corso di questo anno formativo di “Lingua italiana e cittadinanza”: i primi due corsi rivolti rispettivamente alla comunità cinese di Barge (cn) e alla comunità marocchina di Bagnolo Piemonte (cn) sono finanziati dal fondo FSE+, mentre il corso in partenza nella sede di Saluzzo (cn) è a valere sulla direttiva GOL.

14 iscritti/e provenienti da: Ucraina (in maggioranza), Sudan, Senegal, Albania, Brasile, India e Marocco, tutti seguiti, come da prassi e da regole del programma GOL, dal Centro per l’impiego di Saluzzo e grazie alla collaborazione con alcune associazioni del territorio come “Papa Giovanni XXIII” e la Cooperativa “Liberitutti” che ringraziamo per la collaborazione.

Il corso è stato progettato in funzione della preparazione all’esame per la certificazione A2 della lingua italiana, esame che sarà poi organizzato insieme al CPIA di Saluzzo, col quale abbiamo condiviso i contenuti del corso. Oltre alla lingua, il corso all’interno della direttiva indicata è finalizzato a trasmettere competenze utili sia nel quotidiano che in un inserimento/re-inserimento lavorativo: si affonteranno i temi della digitalizzazione fornendo un supporto per la comprensione dei termini più importanti (PEC, SPID, ETC..), saranno anche toccate le tematiche delle pari opportunità, della sostenibilità ambientale (raccolta differenziata, risparmio energetico) e saranno organizzati contributi esterni per l’aiuto di esperti nella comprensione delle pratiche burocratiche. Nell’unità formativa “educazione alla cittadinanza”, inoltre si parlerà anche dell’ordinamento del nostro Stato oltre alle regole sociali per un corretto inserimento nelle realtà locali nelle quali i nostri iscritti vivono (rapporti con gli uffici comunali, pratiche burocratiche, etc…).

Il corso è di 154 ore e terminerà nel mese di Luglio.

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CFP Saluzzo: visite tecniche organizzate dal Centro di Formazione Professionale

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Dal sito del CFP di Saluzzo.

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Visita tecnica al Mulino Sobrino di La Morra

Martedì 18 aprile 2023 i corsi della prima annualità della Trasformazione Agroalimentare (panetteria) e dell’accoglienza turistica sono stati a La Morra presso il Mulino Sobrino ed in visita alla città di Monforte d’Alba, unendo quindi gli interessi dei due percorsi di qualifica.

Il Mulino vanta una produzione delle Farine con metodi che si rifanno a quelli usati da millenni, implementati solamente da quel poco di tecnologia sufficiente a porre questa ditta ai vertici del settore. La qualità dei suoi prodotti non è riscontrabile e paragonabile a quella normalmente acquistabile nella grande distribuzione. Il panorama che si e’ potuto ammirare nella famosa piazza del Belvedere, ha colpito per bellezza e suggestivita’.

Si e’ proseguito nel pomeriggio con la visita della Citta’ di Monforte d’Alba, ammirando la famosa Chiesa della Madonna della Neve e continuando per il famoso Auditorium Horszowski, conosciuto per l’acustica particolare e teatro di famosi concerti Jazz che richiamano appassionati da tutta Italia. Un salto per una foto sulla famosa “Panchina Gigante” di Monforte ed una tappa per assaporare un buonissimo gelato in compagnia, ha concluso una giornata piena di momenti di socializzazione, svago e momenti culturali.

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Visita tecnica alla ditta A2A Villafalletto, grazie a CSEA

Giovedì 20 aprile 2023, i corsi della prima annualità dell’accoglienza turistica e del benessere (acconciatura) sono stati in visita alla Ditta A2A (impianto di trattamenti rifiuti) in Villafalletto.

La visita tecnica è stata organizzata nel quadro della consolidata collaborazione con CSEA, che ha organizzato l’intera visita e sostenuto i costi dello spostamento.

L’Uscita Didattica si è svolta nel proseguimento delle varie attività che volgono alla sensibilizzazione del “Vivere Green”, ossia nell’evitare che le nostre azioni e stili di vita, impattino in modo negativo sull’ambiente che ci circonda. La visita all’Impianto A2A situato in Villafalletto all’avanguardia nel settore della valorizzazione energetica dei rifiuti sia a livello regionale che nazionale, ha messo in luce l’importanza nel trattare materiale che potrebbe risultare altamente inquinante se non fosse ricondizionato nel modo adatto. Tramite un processo aerobico è possibile recuperare tonnellate di materie che si trasformano in un’ opportunità economica riducendo a zero l’impatto ambientale. I ragazzi hanno seguito le varie fasi della trasformazione dei rifiuti, con molto interesse e attenzione, formulando molte domande alla nostra preparata e gentilissima guida.

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Visita tecnica all’ “Università del capello” di Alpignano (to)

Giovedì 30 marzo, il corso della prima annualità del settore benessere acconciatura si è recato in visita tecnica all’ “Università del capello” , ad Alpignano (to). La classe è stata accolta dallo staff insieme a LORENZO Marchelle ( parrucchiere di Torino che ha vinto lo scorso anno a novembre un premio mondiale, a Londra) il quale ha raccontato un po’ la sua esperienza lavorativa fino ad oggi, con l’aiuto di video dei suoi eventi fatti in giro per il mondo. Sul finale della visita è seguito un momento “visual” insieme alla visita della fabbrica dove vengono prodotte forbici professionali per il settore.

CFP Saluzzo

CFP Saluzzo: ottimo risultato all’ Esposizione dei capolavori del CNOS-FAP

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Dal sito del CFP di Saluzzo.

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Si è conclusa venerdì 31 Marzo 2023 la rassegna dei “Concorsi nazionali dei capolavori” dei centri di formazione CNOS-FAP d’Italia, per quanto riguarda il settore turistico alberghiero e agroalimentare.

Quest’anno nella sede di Este (Fe) si sono “sfidati” i ragazzi e le ragazze in una serie di prove, alcune singole altre a squadre, prove nelle quali la “delegazione” di Saluzzo capitanata dalla formatrice Paola Moine ha ottenuto un ottimo risultato.

Le nostre due ragazze: Vottero Angelica e Barbero Nadia entrambe iscritte al terzo anno di “trasformazioni agroalimentari”, nelle loro rispettive squadre sono arrivate prima e seconda nella prova del “finger food”! Congratulazioni alla nostra squadra!

Ecco i nomi dei vincitori:

Prova Teorica

1.

  • Frizzarin Julia

2.

  • Cirillo Denise

3.

  • Dolofan Daria Annalisa
Prova SAL

1.

  • Spano’ Filippo

2.

  • Tassone Samuele /Battagin Diego /Cirillo Francesco /Vrancovich Gino /Feltro Noemi

3.

  • Frizzarin Julia /Cerrai Emanuele /Busso Sara /Cirillo Denise
Prova a Squadre

1.

  • Frizzarin /Cerrai /Vottero Angelica /Spano’

2.

  • Tassone /Battagin /Dolofan /Barbero Nadia /Feltro

3.

  • Tedeschi Carmine/Kabli Aicha/Ciavarello Martino/Cirillo Denise /Cirillo Francesco
Prova individuale

1.

  • Frizzarin Julia

2.

  • Feltro Noemi

3.

  • Cerrai Emanuele
Classifica Generale

1.

  • Frizzarin Julia di Este

2.

  • Cerrai Emanuele di Roma Borgo

3.

  • Cirillo Denise di San Benigno Canavese e Tassone Samuele di Bra

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CFP Saluzzo: Plogging school challenge

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Il CFP di Saluzzo ha partecipato, come tutti gli anni, al “Plogging school challege”, ripulendo dai rifiuti la città.

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Il nostro centro di formazione partecipa tutti gli anni alle iniziative del Consorzio SEA, insieme a E.R.I.C.A. legate alla sensibilizzazione verso i temi del riciclo e del riuso.

Il 16 Febbraio, all’interno del “Plogging school challege”, i ragazzi/e dei corsi di prima Turistico e Acconciatura,  si sono “rimboccati” le maniche e, seguendo le regole del concorso, hanno ripulito dai rifiuti buttati per strada dai maleducati, alcune parti della città. Proprio col termine inglese di “plogging” si indica questa cattiva abitudine di usare le strade, i parchi e gli spazi comuni, come discariche a cielo aperto, convinti che uno scontrino, o un pacchetto di sigarette siano biodegradabili in tempi brevi, per non parlare dei mozziconi di sigaretta, il cui abbandono per strada di configura come una violazione della legge.

Nelle foto allegate, il risultato di questa attività di sensibilizzazione, per la quale si ringraziano i formatori per l’entusiasmo dimostrato nell’accompagnare i nostri ragazzi. Ora questa attività registrata da video e foto andrà a far parte del materiale da presentare al concorso, e in bocca al lupo ai partecipanti!

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CFP Saluzzo: 2° Terres Monviso Outdoor Festival

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A Saluzzo, dal 18 al 20 marzo 2023, si terrà il 2° Terres Monviso Outdoor Festival.

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Dal 18 al 20 marzo 2023 a Saluzzo, presso “Il Quartiere – Ex Caserma Musso, Piazza Montebello 1 – Saluzzo” si terrà il 2° Terres Monviso Outdoor Festival.
Grazie alla collaborazione con Terres Monviso e la Fondazione Amleto Bertoni la nostra agenzia formativa parteciperà attivamente alla manifestazione.

Sabato 18 Marzo alle 14,30:Pranzo ed educazione alla buona alimentazione.

Trek Food: Formont, Afp Dronero, Cnos Fap Saluzzo, Istituto Alberghiero di Barge, Istituto Alberghiero di Dronero, Istituto Caseario Lattiero Moretta presenteranno, nell’ambito di una progettualità educativa ed esplorativa dei nuovi modi di ospitare e gustare, proposte di “tipologie” di TAGLIERE & MERENDA CENOIRA con prodotti di territorio e prodotti da zaino più adatti ad una corretta alimentazione quando si fa outdoor.

Conduce Ermanno Bressy. Da settimane i nostri ragazzi/e, insieme alla formatrice Paola Moine seguono l’attività.

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CFP Saluzzo: si conclude “Project for future” per la sostenibilità ambientale

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Nella giornata di oggi, mercoledì 1° giugno, si conclude il progetto “Projectforfuture #Greenmonviso“, iniziativa finanziata dalla Fondazione CRC nel bando “Didattica Nuova” e che ha visto il Cnos Fap di Saluzzo capofila e l’Istituto Soleri/Bertoni partner.

L’evento di chiusura si è tenuto al “Tastè Bistrot” di Salita al Castello 26 – Saluzzo con il patrocinio del Comune di Saluzzo insieme a Terres Monviso con la presentazione di Trucco Paolo progettista del CFP (progetto e idee per il futuro), Virginia Ponso formatrice del CFP (lavori eseguiti dai ragazzi).

La mattinata è volta al termine con l’aperitivo “eco-sostenibile” preparato dai ragazzi del terzo anno del corso “Operatore della trasformazione agroalimentare” del Cnos Fap.

CFP Saluzzo

Saluzzo: raccolta fondi solidale degli Ex allievi salesiani per le iniziative all’oratorio Don Bosco – La Stampa

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L’oratorio Don Bosco di Saluzzo ha avviato «Adotta un ragazzo per l’estate»: una raccolta fondi solidale degli Ex allievi salesiani per le famiglie bisognose per pagare la quota settimanale dell’Estate ragazzi, l’iniziativa dell’oratorio dedicata ai giovani e giovanissimi durante le vacanze estive. Di seguito la notizia riportata su La Stampa a cura di Devis Rosso.

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Niente Estate ragazzi? “Aiutate le famiglie a pagare quella retta”

SALUZZO – L’iniziativa è stata chiamata «Adotta un ragazzo per l’estate» e si propone di incentivare la partecipazione all’Estate ragazzi dell’oratorio Don Bosco. Quello dell’Odb è un appuntamento immancabile per centinaia di bambini e adolescenti. Terminata la scuola, gli spazi dell’oratorio di via Donaudi a Saluzzo diventano il fulcro delle vacanze per giovani e giovanissimi. Ma da un paio d’anni, con la crisi innescata dalla pandemia, anche l’iscrizione alle settimane estive è diventata un piccolo lusso per diverse famiglie saluzzesi.
«Non è un momento facile – racconta Mike Bianco, presidente dell’Unione Ex allievi salesiani e Amici di Don Bosco -, soprattutto per le famiglie monoreddito, con più figli. Ma non è giusto che a soffrirne siano i bambini e i ragazzi. Ecco perché vogliamo dare loro una mano».
L’idea è nata nel 2021 quando gli Ex allievi, associazione che ogni anno riunisce negli spazi dell’oratorio tutti coloro che in passato avevano frequentato le scuole salesiane, hanno avviato una raccolta fondi per aiutare alcune famiglie che non riuscivano a pagare la quota settimanale dell’Estate ragazzi.
«L’anno scorso – continua Bianco – l’Odb ha organizzato una versione ridotta dell’Estate ragazzi, ma quest’anno torneranno le giornate intere, le gite, i campi scuola, le uscite sul territorio. Insomma, una versione più strutturata e, di conseguenza, più costosa. Anche se, va detto, l’oratorio mantiene i prezzi sempre calmierati, con quote di appena 50 euro a settimana. Si tratta però di cifre che, se moltiplicate per quattro settimane, diventano davvero difficili da sostenere per famiglie con più figli».
Dopo l’iniziativa avviata in forma sperimentale l’altra estate, quando comunque erano state decine le famiglie aiutate, gli Ex allievi hanno così deciso di rilanciare l’idea e già nei primi giorni di appello, promosso attraverso i canali social e quelli di comunicazione dell’oratorio, sono stati molti i saluzzesi e le aziende del territorio che hanno deciso di sostenere l’iniziativa.
«C’è chi adotta una albero, un luogo, un progetto – dice Bianco -, noi abbiamo deciso di promuovere l’adozione di un ragazzo per l’estate. Nessuno dice di no e diverse parrocchie, della Diocesi e non solo, mi hanno già contattato per complimentarsi per questo progetto, dicendo che presto lo proporranno anche loro».
L’individuazione delle famiglie bisognose che beneficeranno dei contributi raccolti sarà effettuata dalle suore salesiane e dai referenti dell’oratorio Don Bosco.
Per informazioni sull’iniziativa è possibile contattare Mike Bianco telefonando al 348/2284667.
-Devis ROSSO

Addetti panettiere-pasticcere e banconiere gastronomia: i corsi alla Cnos-Fap di Saluzzo

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Il quotidiano della provincia di Cuneo TargatoCn.it dedica un articolo ai corsi di “Addetto panettiere-pasticcere e banconiere gastronomia” proposti dal Centro di Formazione Professionale di Saluzzo. Di seguito l’articolo pubblicato il 3 gennaio.

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Addetti panettiere-pasticcere e banconiere gastronomia: i corsi alla Cnos-Fap di Saluzzo

Tutti i percorsi indicati sono gratuiti perché finanziati da Regione Piemonte e Fondo Sociale Europeo

L’associazione CNOS FAP Regione Piemonte, (Centro nazionale opere Salesiane) rappresenta, con le sue 13 sedi in Piemonte (centinaia nel Mondo), la formazione professionale con lo spirito ed il metodo dei  Salesiani di Don Bosco. Il Centro di formazione professionale si trova in Palazzo Solaro, nel centro storico di Saluzzo, in via Griselda 8 con parte dei laboratori nel compresso “Ex Gianotti” di via Tapparelli, a poche decine di metri dalla sede principale. I locali sono accreditati sia per le attività di formazione che per l’orientamento e lo sportello dei servizi al lavoro. Gli adulti, che decidono di seguire un corso professionale da noi sono seguiti in tutte le fasi, fino alla ricerca  dell’inserimento lavorativo.

Per tutti viene erogata un’attività di orientamento iniziale, nella quale si visitano i laboratori e, coadiuvati dal personale del Centro, viene scelto il percorso più adatto; durante l’erogazione dei corsi viene data la possibilità di provare sul campo le competenze acquisite mediante una fase di stage in azienda: a qualifica ottenuta si potrà valutare e provare l’esperienza lavorativa che meglio si adatterà alle capacità e alle richieste del candidato, col supporto del nostro Sportello dei servizi al lavoro.

L’offerta formativa per adulti prevede i seguenti percorsi, in FASE di progettazione e successiva eventuale approvazione e finanziamento:

– Addetto panettiere pasticcere;  una figura che ha competenze nella preparazione di prodotti da forno nella sua interezza: panetteria, pasticceria secca e in crema, pizzeria e da quest’anno anche gelateria e cioccolateria. L’addetto potrà aiutare in laboratorio, nel confezionamento, al banco o compiere un primo passo verso una futura attività in proprio, iniziando con l’ottenimento della qualifica professionale;

– Addetto banconiere gastronomia; figura molto richiesta sia dalla piccola che dalla grande distribuzione. L’addetto imparerà a gestire il banco fresco (salumi, formaggi, prodotti di gastronomia), perfezionarsi nel marketing del prodotto preparato, ottenere competenze nella preparazione dei pasti con un consistente numero di ore in cucina.

Entrambi i percorsi, se frequentati con profitto almeno per 2/3 delle 600 ore previste, portano alla qualifica professionale, previo superamento dell’esame finale. Di queste 600 ore (circa 6 mesi di corso), 240 ore (un mese e mezzo) saranno di stage in azienda; il corso sarà in orario preserale/serale (17-17,30/22-22,30) ed il sabato mattina (8/12-13).

I corsi sono rivolti ad adulti maggiorenni, quindi dai 18 anni in su, ma senza un limite massimo d’età, prioritariamente per disoccupati o inoccupati, ma con la possibilità di inserire anche studenti o lavoratori che abbiano però o un’esperienza nel settore che consenta di ottenere crediti formativi o con un orario di lavoro che consenta la frequenza allo stage. E’ richiesta almeno la licenza media o il superamento delle prove che certifichino le competenze base se in assenza di titolo o con titolo estero non riconosciuto, ma sono ammessi anche candidati con titoli di studio superiore; per gli stranieri è richiesto almeno permesso di soggiorno in corso di validità.

Parte delle ore teoriche, per circa 80 ore saranno erogate in FAD/ a distanza, mentre per le ore in presenza sarà necessario essere muniti di Green Pass valido.

Tutti i percorsi indicati sono GRATUITI perché finanziati da Regione Piemonte e Fondo Sociale Europeo, per questo motivo, in ottica di raggiungimento degli obiettivi prefissati dagli Enti finanziatori saranno trattate in tutti i corsi le tematiche delle pari opportunità e della lotta alle discriminazioni, della sostenibilità ambientale e della digitalizzazione. In particolare la sede di Saluzzo, con gli altri partner del territorio, si impegna nel settore della sensibilizzazione ambientale, mediante la predisposizione di attività specifiche e con uno spirito pratico e laboratoriale che ci contraddistingue, così come fortemente richiesto in questo periodo storico.

Per avere informazioni sui corsi potete:

– telefonare al numero 0175/248285

– wapp al numero 3203575031

– mandare una mail a info.saluzzo@cnosfap.net 

– consultare i siti: cuneo.cnosfap.net/saluzzo e saluzzo.cnosfap.net

– Consultare la nostra pagina facebook Cnos Fap Salesiani Saluzzo

– pre-iscrivervi al seguente form: https://forms.gle/SHAViYJyABP7etH48

CFP di Saluzzo