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CFP Bra: Il Settore Agroalimentare incontra la Panealba Spa

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Dal sito del CFP di Bra.

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Fondata dal capostipite Aldo Tesio, la Panealba nasce nel 1982 a Verduno. Oggi è una realtà industriale che è diventata una delle espressioni più autentiche del Made in Italy, non solo a livello nazionale bensì in tutto il mondo. Oltre allo storico marchio, negli anni ha acquisito anche Campiello e Artebianca.

Giovedì 27 aprile la responsabile delle risorse umane dell’azienda Lucia Giugliano, accompagnata da Assunta Mazzeo, referente dell’agenzia interinale Risorse Spa, ha raccontato agli allievi del settore agroalimentare, accompagnati dai loro formatori di laboratorio, i segreti dell’azienda, spiegando: «Produciamo oltre 50 referenze d’autore, dai nostri celebri Grissini ai Crostini fino alle Sfogliette salate, ultime nate in casa Panealba. Bontà che prendono vita da un metodo unico di lavorazione – fino a 72 ore di lievitazione – e dall’alta genuinità delle materie prime. Con l’avvio del nuovo stabilimento si è sperimentato l’utilizzo di tecnologie 4.0, dove l’antica tradizione piemontese si fonde con l’innovazione. È questo il segreto di Panealba, un marchio che non ha mai smesso di guardare avanti senza perdere di vista l’ingrediente più importante: l’autentica genuinità».

Attualmente hanno 280 dipendenti, ma sono costantemente alla ricerca di personale; le due professioniste hanno invitato i nostri allievi del terzo anno a valutare un’eventuale inserimento in questa realtà, localizzata a non troppa distanza dal Cfp, in zona casello autostradale di Marene. La realtà Panealba Spa sarà anche presente al prossimo SAL-Day di maggio.

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Scuole Salesiane di Lombriasco: tradizione e novità per la formazione di nuovi tecnici nel settore agroalimentare

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L’Istituto Salesiano di Lombriasco, nei festeggiamenti dei suoi 80 anni, propone alcune novità riguardanti la formazione di nuovi tecnici nel settore agroalimentare, coniugando tradizione e innovazione. Si riporta di seguito l’articolo dedicato.

La scuola salesiana di Lombriasco: tradizione e novità.

Mentre festeggia i suoi 80 anni l’istituto tecnico agrario si propone al territorio coniugando tradizione e innovazione per formare tecnici esperti al servizio del settore agroalimentare. Tradizione dunque, testimoniata da anni di percorsi formativi che hanno diplomato qualche migliaio di exallievi riconoscenti alla loro casa di Lombriasco. Una casa come voleva don Bosco e non semplicemente una scuola. Un ambiente educativo fatto di relazioni, di attenzione alla persona, di sostegno per chi fa più fatica nel cammino formativo.

Così ricordano Lombriasco gli exallievi che vi ritornano per ritrovarsi, collaborare con la scuola stessa, restare in qualche modo uniti all’ambiente salesiano. Innovazione con tante proposte formative perché l’agricoltura oggi richiede persone preparate, abilitate a seguire la filiera agroalimentare con competenza.

Al piano di studi si affiancano cosi varie iniziative che potrete conoscere nei nostri pomeriggi di “porte aperte”: dalle sperimentazioni in campo all’alternanza scuola lavoro all’estero, alla fiera annuale di ottobre che vede il nascere di collaborazioni internazionali e tanti momenti di formazione in ambito agrario.

Accanto all’istituto agrario la scuola media che offre ciò che oggi i ragazzi e i loro genitori hanno bisogno: uno spazio educativo che accompagni l’allievo lungo la giornata con ore curriculari, spazi ricreativi, studio guidato dai docenti nel pomeriggio, tante materie facoltative interessanti, il potenziamento dell’informatica. La proposta del potenziamento dell’inglese con l’insegnante madrelingua aggiorna e qualifica il percorso formativo offrendo nuove opportunità.

Vi invitiamo a venire e a conoscerci non solo nei giorni di porte aperte, ma previo appuntamento, anche in altri momenti per conoscere una proposta che fondata su una solida tradizione si offre oggi sul territorio con nuove opportunità.

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