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CFP San Benigno: musical “Alla ricerca di Afrodite”

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Al CFP di San Benigno è andato in scena il tradizionale appuntamento del musical d’inizio estate, questanno nella forma di “Alla ricerca della fonte di Afrodite“, spettacolo che riprende il famoso musical “Mamma Mia“. Di seguito l’articolo a cura del CFP.

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Il musical del Centro di Formazione Professionale di San Benigno, è oramai diventato un “appuntamento fisso” d’inizio estate. Lo spettacolo “Alla ricerca della fonte di Afrodite” riprende la storia del famosissimo musical ”Mamma Mia”.

Gioioso e vestito di allegria, ripropone le musiche storiche degli Abba nei mitici anni ’70 e vuole sottolineare e portare in evidenza come il tema della “Famiglia” sia sempre attuale e di grande rilevanza.

La bella Sofy, nata 20 anni prima a seguito della relazione tra sua mamma Donna Sheridan e… boh, vedremo alla fine se riusciremo a capirlo, alla soglia del matrimonio con il suo amato Sky, cresciuta esclusivamente con la sola mamma che le ha
dedicato l’intera vita, “sente che le manca una parte di sé” e vorrebbe conoscere il suo papà. Ora non vi racconto più niente per non toglievi la sorpresa!

La bravura e la personale “ironia” dei protagonisti, le voci soliste, i cori eseguiti con l’aiuto e la collaborazione della “Cantoria Giovani” meglio conosciuta come la Cantoria del Sabato, riusciranno certamente a strapparvi sorrisi ed applausi il tutto accompagnato da
colpi di scena, coreografie vivaci e costumi scintillanti!

Quindi:

“Tanti, tantissimi auguri affinché anche questo spettacolo, frutto degli sforzi e dell’immutata e costante passione di questo bellissimo gruppo, possa essere come quelli passati: un vero successo!”

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San Benigno: il CNOS-FAP si verifica

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Dal sito dei salesiani di San Benigno.

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Concluso l’anno scolastico, in attesa di cominciare gli esami di qualifica, tutti gli insegnanti e gli incaricati degli uffici del Centro CNOS-FAP di San Benigno si sono ritrovati a Bosconero per una giornata di revisione.

Nel salone dell’oratorio, divisi in gruppi, si sono confrontati su alcuni temi educativi e sulla vita del Centro, individuando gli aspetti positivi e le cose da migliorare.

Alla fine della mattinata ogni gruppo ha inviato alla direzione del Centro alcune proposte per accrescere il servizio formativo verso i giovani e gli adulti.

Dopo la S. Messa di ringraziamento per l’anno trascorso, celebrata nella chiesa parrocchiale di Bosconero, i presenti si sono spostati nel vicino ristorante per il pranzo, momento che ha rafforzato l’unità e la cordialità tra tutti i partecipanti.

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CFP San Benigno: I futuri meccanici del CFP in visita alla ICSA

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Dal sito di San Benigno.

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Sono numerose le iniziative di collaborazione che si stanno attuando nell’ambito del progetto PROFTEC (Programmi Formazione per Tecnici del Cuscinetto) che il Centro Professionale CNOS-FAP di San Benigno ha instaurato con l’impresa ICSA di San Benigno, del gruppo internazionale NTN-SNR, produttrice di cuscinetti a rulli.

Tra queste, il 5 maggio gli allievi del primo anno del corso per operatore meccanico hanno visitato lo stabilimento di San Benigno, passando per i vari reparti di produzione e soffermandosi, in particolar modo, nelle nuove isole robotizzate per la rettifica dei cuscinetti.

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Cena di Gala al CNOS-FAP San Benigno

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Venerdì 10 Maggio, nei laboratori di cucina dell’Istituto Salesiano CNOS-FAP di San Benigno, si è tenuta una cena di Gala a cura degli studenti di cucina e sala bar dell’Istituto. Di seguito la notizia apparsa sul sito dei salesiani di San Benigno.

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Come diceva Auguste Gusteau, il cuoco fantasma, consigliere del topolino Rataouille:

“Chiunque può cucinare, ma solo i temerari sfonderanno!”

E così è stato.  Venerdì dieci Maggio 2023, in serata, nei laboratori di cucina dell’Istituto Salesiano CNOS-FAP di San Benigno si è consumata una magia, anzi per dirla secondo la nostra missione educativa, un miracolo.

Da una splendida idea formativa di uno degli chef, Massimiliano Maraschiello, in collaborazione con lo chef Corrado Goffi e coadiuvati in sala dalla Maitre Nunzia Todaro, i giovani e “temerari” comis di cucina della Seconda B insieme ad alcuni camerieri del corso di Sala bar della seconda C hanno preparato e servito con grande professionalità, degna dell’alta ristorazione italiana, un sontuoso banchetto per tutti i genitori che, invitati formalmente dalla Direzione, hanno partecipato numerosissimi a questo evento.

Il menù, molto raffinato, ha deliziato i palati dei commensali che alla fine hanno donato applausi scroscianti ai giovani ristoratori. Amuse bouche e calice di benvenuto, cannoli alla parmigiana, aspic di caprino e passito di caluso, tartar di manzo con pesto di prezzemolo, peperoni e perla di parmigiano, tortelli ripieni di seirass e borragine con ragù di ossobuco, controfiletto di agnello in crosta mediterranea con il suo fondo, patate mantecate e cipollotti in agrodolce, bignola con craquelin al cioccolato, dolce Diadema. Pane di produzione propria.

Questa la “carte”, la lista, i piatti in successione, serviti con orgoglio filiale e stile, accompagnati dalla cortesia dei nostri giovani, allievi, discenti, cari, sinceri, illuminati dalla bellezza della loro età e del loro sorriso.

Sono emersi l’impegno, la dedizione all’insegnamento da parte degli chef e il caparbio apprendimento da parte dei ragazzi che quando ben guidati dai loro istruttori di volo aprono le ali con entusiasmo e raggiungono luoghi ove, con concessa libertà espressiva, si apprezzano grandi e soddisfacenti risultati.

Credo che il buon esito della serata abbia ancora una volta dimostrato che la vera ricetta del successo di un giovane sia quella di rinforzare la “Santissima Trinità dell’educazione”, vale a dire Insegnante, Genitore, Allievo. Senza di essa si viene meno ai doveri educativi e formativi.

Buoni Cristiani e onesti cittadini!

Che Don Bosco protegga tutti.

Alla prossima.

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CFP San Benigno: Futuri elettricisti in visita alla centrale di Entracque

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I futuri elettricisti del CFP di San Benigno in visita alla Centrale di Entracque.

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I ragazzi del primo anno del corso per elettricisti del CNOS-FAP San Benigno hanno visitato la Centrale Idroelettrica di Entracque.

Scrive un docente:

Non abbiamo avuto il sole ad accompagnarci, ma è stata ugualmente una giornata luminosa!

Dopo averci accolto gentilmente, la guida ci ha mostrato il modello della Centrale Idroelettrica eseguito in scala ed ha esposto tutto il funzionamento, soffermandosi sugli aspetti elettrotecnici. Tale plastico è stato poi azionato simulando il funzionamento idroelettrico.

Successivamente in sala di proiezione ci hanno proposto dei cortometraggi sul tema della sicurezza sul posto di lavoro ed un tema storico sulla costruzione della Centrale, partendo dalla diga a circa 2000 mt. s.l.m.

Per concludere in bellezza ci hanno portato in centrale di produzione: locali situati all’interno della montagna, dentro un galleria di circa 150 metri. Tale percorso è stato effettuato mediante un trenino elettrico sul quale siamo saliti già muniti di caschi di protezione che abbiamo tenuto fino alla fine della visita. All’interno la guida ha spiegato molti componenti ed apparecchiature elettriche, soffermandosi su un alternatore in manutenzione (situazione molto rara da verificarsi e quindi molto interessante). La loro cordialità ed ospitalità li ha contraddistinti nuovamente.

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Il CFP di San Benigno presente al Festival del gelato italiano di Rivara

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Gli allievi dei corsi professionali del settore ristorazione del Centro di San Benigno hanno partecipato con una folta rappresentanza al festival del gelato italiano che si è tenuto a Rivara nei giorni 4-5-6 maggio.

Due classi di seconda, una venerdì e l’altra sabato, hanno svolto l’attività didattica a fianco dei mastri gelatai, imparando i segreti del buon gelato e servendolo al pubblico.
Altri ragazzi del Centro di San Benigno si sono offerti come volontari per il servizio durante la cena Gourmet sia come supporto alla cucina sia come servizio di sala.

Anche alla sera del sabato e per tutta la domenica gli allievi volontari hanno dato il loro apporto per la buona riuscita del festival.

CFP San Benigno: Visita alla Torino Barocca

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Il CFP di San Benigno in visita a Torino.

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Gli allievi del IV anno del Centro CNOS-FAP di San Benigno, nell’ambito della preparazione all’esame per il conseguimento del diploma professionale, hanno vissuto una giornata formativa visitando i luoghi della Torino Barocca. Si tratta dei due corsi di Tecnico di cucina e di Tecnico per l’automazione industriale.

In particolare, gli allievi, accompagnati da una guida, hanno visitato il PALAZZO REALE,  la CUPOLA DEL GUARINO GUARINI, ove era ricoverata la SACRA SINDONE,  la CHIESA DI S. LORENZO e PALAZZO CARIGNANO. Nel pomeriggio hanno visitato il MUSEO DEL RISPARMIO.

CFP San Benigno: un confronto con la Comunità Cenacolo

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Gli allievi del terzo anno del CFP di San Benigno hanno vissuto una giornata di testimonianze e riflessioni presso la Comunità Cenacolo di Casaleggio (NO). Di seguito la notizia a cura del CFP.

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Gli allievi/e del terzo anno dei corsi di meccanica, termoidraulica e cucina del centro CNOS-FAP di San Benigno hanno vissuto una giornata di testimonianze e riflessioni presso la Comunità Cenacolo di Casaleggio (NO).

La Comunità Cenacolo è nata nel luglio 1983 grazie a suor Elvira Petrozzi, come risposta della tenerezza di Dio Padre all’urlo di disperazione di tanti giovani stanchi, delusi, disperati, drogati e non drogati, alla ricerca della gioia e del senso vero della vita.

A coloro che bussano alle porte della Comunità viene proposto uno stile di vita semplice, familiare, alla riscoperta del lavoro vissuto come dono, dell’amicizia vera e della fede nella Parola di Dio,

Gli allievi/e di San Benigno hanno visitato i vari ambienti della Comunità, partecipato ad un confronto con alcuni giovani ospiti, hanno pregato con loro e hanno riflettuto sulle conseguenze delle scelte positive e negative nella propria vita.

CFP San Benigno

CFP San Benigno e Bra sul podio al concorso nazionale del settore ristorazione

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Dal 28 al 31 marzo scorsi si è tenuto ad Este, Padova, il concorso nazionale del settore ristorazione del CNOS-FAP nazionale, che ha visto piazzarsi sul podio i ragazzi dei CFP di San Benigno e Bra. Di seguito la notizia a cura del CFP di San Benigno.
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Dal 28 al 31 marzo si è tenuto a Este, provincia di Padova, il concorso nazionale del settore ristorazione organizzato dalla Federazione nazionale CNOS-FAP.
Hanno partecipato 18 allievi provenienti dai Centri di Formazione Professionale CNOS-FAP di tutta Italia.
Il concorso nazionale ha le seguenti finalità:
  • stimolare gli allievi a misurarsi sulla realizzazione di un “capolavoro”, elaborato d’intesa con le imprese del settore, che rispecchia le competenze che deve raggiungere al termine del percorso formativo;
  • promuovere il miglioramento continuo del settore e del singolo CFP, soprattutto dal punto di vista tecnologico e della cultura d’impresa;
  • approfondire e consolidare il rapporto locale e nazionale con il mondo delle imprese del settore;
  • favorire lo scambio di esperienze tra regioni diverse;
  • premiare l’eccellenza tra gli allievi.
Facciamo i complimenti a Denise Cirillo del Centro CNOS-FAP di San Benigno e a Samuele Tassoni del Centro CNOS-FAP di Bra che si sono posizionati terzi nella classifica complessiva del concorso.

Composizioni Natalizie al CNOS-FAP di San Benigno

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In occasione della vicina festa di Natale, gli allievi del corso di ristorazione – sala e bar del CFP di San Benigno hanno preparato, con la guida del loro insegnante, alcuni dolci-gelato, decorandoli in modo artistico e natalizio.
Il Centro CNOS-FAP di San Benigno propone per i ragazzi/e che concludono la Scuola Media percorsi formativi per il conseguimento della qualifica e del diploma professionale. I corsi riguardano il settore industriale (meccanica, automazione elettrica e termoidraulica), il settore ristorazione (preparazione pasti e sala/bar) e il settore benessere (acconciatura).
La prossima giornata di Porte Aperte per visitare la scuola è organizzata per sabato 14 gennaio.
Ci sono numerose proposte formative anche per gli adulti, a partire al corso per Operatore Socio Sanitario fino al corso di Manutenzione del verde. E’ stato attivato quest’anno un  corso per la qualifica di Tecnico di Sistemi BIM mentre continuano i corsi nei settori ristorazione, informatico e industriale. Le attività preparano all’inserimento lavorativo, supportati dall’ufficio dei Servizi al Lavoro che riceve molte richieste da parte delle aziende del territorio.